秋季健康养生全攻略：顺应时节，滋阴润燥，悦享金秋134

秋风送爽，丹桂飘香，大自然褪去了夏季的繁盛，开始呈现出一年中最成熟、最静美的姿态。从炎热到寒冷，秋季是承上启下的过渡时节，也是人体生理机能发生重要转变的关键时期。中医认为，“春夏养阳，秋冬养阴”，秋季养生应顺应“收敛”之势，着重“滋阴润燥，养肺健脾”，为即将到来的冬季做好储备。作为专业的百科知识专家，我将为您深入剖析秋季养生的智慧与实践，助您安然度过金秋，迎接健康人生。

一、顺应天时，秋季养生总纲——“养收”与“润燥”

《黄帝内经》有云：“秋三月，此谓容平。天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应，养收之道也；逆之则伤肺，冬为飧泄，奉藏者少。”这段经典明确指出了秋季养生的核心——“养收”和“清肺”。

秋季五行属金，对应人体的肺和大肠。此时节，自然界阳气渐衰，阴气渐长，气候由湿热转为干燥凉爽。人体也应顺应自然变化，使阳气逐渐内收，阴精得以涵养，以应对秋冬的严寒。而秋燥是秋季的主气，易伤津液，导致口干舌燥、皮肤干燥、鼻咽不适，甚至引发咳嗽等肺系疾病。因此，秋季养生务必围绕“滋阴润燥，养肺健脾”两大主线展开。

二、饮食调理：滋阴润燥，健脾益肺的食疗智慧

“民以食为天”，秋季的饮食调理是养生重中之重。遵循“滋阴润燥、少辛增酸”的原则，既能补充津液，又能保护肺气。

1. 滋阴润燥的食物首选

秋燥易伤肺，应多食具有生津润燥、滋养肺阴功效的食物。

梨：素有“百果之宗”美誉，生津润燥、清热化痰，尤其适合秋季食用。可生食、榨汁、炖煮，如冰糖炖雪梨。
百合：润肺止咳、清心安神，与银耳、莲子同煮，滋补效果更佳。
银耳：被誉为“菌中之冠”，滋阴润肺、益气和血，是平民燕窝。
蜂蜜：甘润平和，润肺止咳、润肠通便，早晚一杯蜂蜜水，可缓解秋燥。
芝麻、核桃等坚果：富含不饱和脂肪酸和维生素E，滋润肌肤，延缓衰老，但需适量。
山药：健脾益肺、益胃生津，既能补气又能养阴。
莲藕：生熟两用，生藕清热生津，熟藕健脾开胃。
白萝卜：顺气化痰、消食解毒，对秋季感冒、咳嗽有辅助疗效。

2. 少辛增酸的饮食原则

辛味食物（如葱、姜、蒜、辣椒）具有发散作用，易耗散津液，加重秋燥；而酸味食物（如柠檬、山楂、葡萄、苹果）则有收敛作用，有助于肺气的收敛，防止津液外泄。因此，秋季饮食应适当减少辛辣，增加酸味。

3. 温和进补，避免大补

秋季宜温和进补，而非大补特补。例如，炖汤是很好的选择，如排骨玉米汤、鸡汤、鸭汤等，既能补充蛋白质，又能滋养身体。但应避免过于油腻、燥热的食物，以免加重身体负担。

三、起居作息：早卧早起，适时添衣，顺应“收敛”之气

秋季的起居作息应顺应自然界阳气渐收，阴气渐长的趋势。

1. 早卧早起，与鸡俱兴

《黄帝内经》强调秋季要“早卧早起，与鸡俱兴”。早卧以顺应阳气内收，养护阴精；早起则可使肺气得以舒展，避免秋季肃杀之气对人体的影响。保持规律的作息，有助于调节生物钟，增强免疫力。

2. 适度“秋冻”，巧护身体

“春捂秋冻”是民间流传的养生谚语，意指初秋时节不宜过早添衣，让身体适度经受凉意，以增强耐寒能力，为冬季储备阳气。但“秋冻”需适度，尤其是早晚温差大时，应及时增减衣物，特别是要注意护好颈部、背部、腹部和双脚，这些部位受凉易引发感冒、胃肠不适或旧病复发。对于年老体弱者、儿童和有慢性病史的人，更应注意保暖，避免着凉。