广东始兴：山水间的民风古韵与现代发展124

始兴县，地处广东省北部，韶关市南部，是粤北山区一个历史悠久、文化底蕴深厚的县份。它以其独特的地理位置和人文环境，孕育了独特的风土人情，构成了一幅充满生机与活力的画卷。这里山清水秀，人杰地灵，既保留着古老的民俗传统，又积极拥抱现代化的发展浪潮，展现出一种兼容并蓄的魅力。

一、山水孕育的独特风貌：始兴县境内山峦叠嶂，丘陵起伏，南雄盆地与乐昌盆地在此交汇，形成了独特的地理格局。北部的南岭山脉，绵延起伏，森林茂密，孕育了丰富的动植物资源，也造就了始兴人勤劳勇敢、坚韧不拔的性格。境内河流纵横，主要河流有浈江及其支流，为始兴的农业发展和人民生活提供了重要的水源保障。这些自然条件也塑造了始兴独特的农耕文化和生活方式，人们与山水和谐共处，形成了人与自然相互依存的生态文明。

二、古老的民俗文化传承：始兴拥有丰富的历史文化遗产，古老的民俗文化在岁月的洗礼下依然保留着独特的魅力。例如，始兴的客家文化底蕴深厚，客家人的勤劳、节俭、勇敢等优良品质深深地融入到当地人民的生活中。客家山歌、舞龙舞狮、酿酒等传统民俗活动依然活跃在乡村的各个角落，成为当地人民重要的精神寄托和文化传承载体。每年重要的节日，如春节、元宵节、清明节等，都会举行盛大的庆祝活动，展现出浓郁的民俗风情。这些活动不仅丰富了当地人民的精神文化生活，也吸引着越来越多的游客前来观光体验。

三、独特的饮食文化：始兴的饮食文化也别具特色，深受客家菜系的影响。当地盛产各种农产品，如稻米、蔬菜、水果等，为当地独特的饮食文化提供了丰富的原材料。许多传统的客家菜肴，例如酿豆腐、梅菜扣肉、盐焗鸡等，在始兴都有其独特的做法和口味。此外，始兴还有一些独特的特色小吃，如擂茶、黄糖糕等，这些小吃不仅味道鲜美，而且也蕴含着当地人民的智慧和勤劳。

四、现代化的发展步伐：近年来，始兴县积极推进经济社会发展，在基础设施建设、产业结构调整、生态环境保护等方面取得了显著成效。随着交通的改善，越来越多的企业投资始兴，推动了当地产业结构的转型升级。农业方面，始兴大力发展特色农业，打造了多个农业产业园区，提高了农业的科技含量和经济效益。旅游业的发展也为当地经济注入了新的活力，吸引了越来越多的游客前来观光旅游，带动了当地居民的就业和增收。

五、人与自然的和谐共处：始兴县注重生态环境保护，积极探索人与自然和谐共生的发展模式。近年来，当地政府大力实施生态文明建设战略，加强环境保护力度，改善生态环境质量。同时，始兴也积极发展绿色产业，推动可持续发展，努力建设成为一个生态宜居的美丽县城。在发展经济的同时，始兴也注重保护当地的自然景观和文化遗产，努力实现经济效益与环境效益的统一。

六、未来发展展望：始兴县未来的发展充满机遇和挑战。在国家“乡村振兴”战略的指引下，始兴县将继续加大基础设施建设力度，加快产业结构调整，大力发展绿色产业，不断提高人民生活水平。同时，始兴县也将进一步加强文化遗产保护，传承和弘扬优秀的传统文化，努力建设成为一个经济繁荣、文化繁盛、生态优美的现代化县城。

总而言之，始兴县的风土人情是其独特的地理环境、悠久的历史文化和现代化发展进程共同作用的结果。这里山清水秀，民风淳朴，既保留着古老的民俗传统，又积极拥抱现代化的发展浪潮，展现出一种独特的魅力。相信随着时间的推移，始兴县会越来越好，成为广东省乃至全国一颗璀璨的明珠。

始兴的风土人情，不仅仅是山水田园的景色，更是当地人民勤劳智慧的体现，是中华民族优秀传统文化的传承与发展。它以其独特的魅力，吸引着越来越多的人们前来探访，感受这片土地的独特韵味。

2025-06-02

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