大别山腹地的文化印记：英山传统习俗的深度探索139

英山，一个镶嵌在大别山腹地的璀璨明珠，不仅以其秀美的自然风光和盛产的英山云雾茶闻名遐迩，更以其世代传承、丰富多彩的传统习俗，展现着深厚的历史底蕴和独特的地域风情。这些习俗如同活态的文化基因，凝聚着英山人民的智慧、情感与信仰，是大别山深处农耕文明与山地文化交织的生动写照。本文将深入探讨英山地区从岁时节庆到人生礼仪，从民间艺术到日常饮食，乃至社会伦理等方面的传统习俗，揭示其形成背景、具体表现及其在当代社会中的传承与变迁。

一、岁时节庆：生活与信仰的循环

英山的岁时节庆习俗，是农耕社会对自然节律的顺应与感恩，也是人们祈福禳灾、寄托美好愿望的重要载体。这些节日不仅是休息娱乐的时光，更是维系家族与社区情感的纽带。

1. 春节：辞旧迎新的盛大序曲

春节是英山最为隆重、持续时间最长的节日。从腊月二十三的“小年”开始，家家户户便沉浸在浓厚的年味儿中。人们会进行“扫尘”，寓意清除旧年的不顺。家家户户宰杀年猪、熏制腊肉、制作糍粑、打年糕，这些独特的年货不仅是节日美食，更是农家丰收的象征。大年三十，全家团圆，吃年夜饭，守岁辞旧。初一清晨，燃放鞭炮，辞旧迎新，晚辈向长辈拜年，长辈则派发压岁钱，寄托健康成长的美好祝愿。在英山，春节期间还有独特的“玩故事”习俗，一些村落会组织民间艺人表演具有地方特色的说唱和戏曲，增添节日的喜庆气氛。

2. 元宵节：灯火辉煌的希望之夜

正月十五元宵节，英山各地会举行丰富多彩的活动。除了吃元宵、赏花灯外，舞龙、舞狮、划旱船等民间表演是不可或缺的节目。夜晚，孩子们提着自制的花灯，穿梭于街头巷尾，灯火辉煌，寄托着对新一年光明与希望的期盼。一些地区还会组织猜灯谜活动，增添节日的文化趣味。

3. 清明节：慎终追远的孝道传承

清明节是英山人民祭奠祖先、缅怀逝者的重要节日。家家户户扶老携幼，带上香烛、纸钱、供品前往祖坟，培土、除草、烧香祭拜。这一习俗不仅体现了中华民族慎终追远的孝道文化，也加强了家族成员之间的情感联系。清明前后，春茶新发，也是英山人忙碌采摘“明前茶”的时节。

4. 端午节：驱邪避疫的夏日祈福

农历五月初五端午节，英山人会包粽子、佩戴香囊、悬挂艾草和菖蒲，以此驱邪避疫，祈求安康。粽子有甜有咸，馅料丰富，代表着家家户户不同的口味传承。一些临近河流的村庄还会举行赛龙舟活动，锣鼓喧天，激荡人心，纪念屈原，也展现了集体协作的精神。

5. 中秋节：合家团圆的温馨时刻

八月十五中秋节，是英山人阖家团圆的日子。人们品尝月饼、观赏明月，享受天伦之乐。除了传统的月饼，英山还有一些特色小吃，如花生糖、桂花糕等，为节日增添了甜蜜的味道。一些村落还会组织邻里共同赏月，分享美食，加深情谊。

6. 其他节日：敬畏自然与神灵

除了以上主要节日，英山还有一些与农耕和信仰紧密相关的习俗。例如，立春“打春牛”，象征着农事开始；农历六月六的“晒伏”，将衣物、粮食拿出来晾晒，以防虫蛀；重阳节登高望远、敬老爱老等。这些节日和习俗共同构成了英山人民一年四季的生活节奏和精神世界。

二、人生礼仪：生命阶段的印记

英山人的生命历程中，从出生到婚嫁，再到逝世，都伴随着一系列庄重而富有深意的礼仪习俗，它们是个人融入社会、家族延续血脉的重要仪式。

1. 诞生礼：新生命的期盼与守护

在英山，新生命的降临是家族的喜事。婴儿出生后，有“报喜”习俗，向亲朋好友分享喜悦。满月时，会举行“剃满月头”和“吃满月酒”的仪式，为婴儿祈福消灾，祝福其健康成长。长辈会送上虎头帽、虎头鞋等寓意吉祥的礼物，希望孩子像老虎一样强壮勇敢。此外，还有“抓周”习俗，通过婴儿抓取的物品预测其未来的志趣。

2. 婚嫁礼：两姓联姻的郑重承诺

英山的传统婚嫁习俗，至今仍保留着许多古老的影子，虽然形式有所简化，但其核心价值——缔结良缘、传宗接代——依然不变。通常包括“提亲”、“看八字”、“定亲”、“过礼”等环节。婚期确定后，男方会准备彩礼，女方则置办嫁妆。迎亲当日，新郎会乘坐轿子或花车，在鼓乐喧天中前往女家迎娶新娘。新娘出嫁时，会有“哭嫁”习俗，表达对父母养育之恩的感激和对娘家的不舍。入洞房后，新人要“拜堂”，祭拜天地祖先，并向长辈敬茶。婚宴是婚嫁礼仪的重头戏，亲朋好友齐聚一堂，分享喜悦，祝福新人。传统的“闹洞房”环节也为婚礼增添了热闹气氛。

3. 丧葬礼：生死轮回的庄重告别

英山的丧葬习俗，体现了对逝者的敬重和对生命循环的理解。人去世后，家人会穿戴孝服，设灵堂，进行“守灵”，以示哀思。亲朋好友会前来吊唁，送上挽联和奠仪。出殡时，会有“哭丧”习俗，由孝子贤孙哭诵哀辞。葬礼中还包含“做法事”、“烧纸钱”、“念经超度”等环节，寄托对逝者灵魂安息的愿望。土葬是英山地区主要的安葬方式，注重风水，选择吉地，希望逝者安息，荫佑后代。葬礼后，还有“做七”和“百日”、“周年”祭祀等，表达长久的缅怀。

三、民间艺术与娱乐：精神生活的滋养

英山的民间艺术和娱乐活动，是人们在劳动之余，表达情感、传承文化、丰富生活的重要方式。

1. 英山采茶戏与山歌：劳动人民的歌声

作为著名的茶叶产区，英山的采茶戏和山歌独具特色。采茶戏是地方戏曲的一种，以其清新活泼的唱腔和贴近生活的故事情节深受当地人民喜爱，展现了茶农们的生活情趣和劳动场景。英山山歌则是在田间地头、茶山林海中传唱的口头文学，内容涵盖生产劳作、爱情婚姻、世事百态等，旋律悠扬，情感真挚，是大别山民歌的重要组成部分。

2. 民间舞蹈与器乐：节庆的狂欢

在英山的节庆活动中，民间舞蹈如舞龙、舞狮、跑旱船等是必不可少的表演项目。这些舞蹈动作粗犷有力，寓意吉祥，能够烘托热烈气氛。传统乐器如锣、鼓、唢呐、二胡等在各类表演中扮演重要角色，它们的演奏声部浑厚，节奏鲜明，为民间活动注入了生命力。此外，一些村落还保留了传统的大鼓、花鼓表演。

3. 传统手工艺：指尖的智慧

英山民间还流传着许多传统手工艺，如剪纸、布艺、竹编等。剪纸图案多为喜庆吉祥的纹样，用于节庆装饰。布艺包括刺绣、缝制香囊、虎头鞋等，凝聚着母亲和妻子的巧思与爱意。竹编技艺则充分利用当地丰富的竹资源，编织出各种生活用品和工艺品，实用且美观。

四、饮食文化：舌尖上的英山记忆

英山的饮食习俗，不仅满足了人们的生理需求，更是地域特色、物产丰饶和生活智慧的集中体现。

1. 英山云雾茶：茶香氤氲的日常

英山云雾茶是中国十大名茶之一，其饮用和制作习俗在英山人的生活中占据重要地位。人们日常待客、亲友聚会都少不了泡上一壶清香的云雾茶。茶园的采摘、炒制工艺、品鉴方式都形成了一套独特的茶文化，体现了英山人对大自然馈赠的珍视和对生活品质的追求。

2. 地方特色美食：山野与农家的馈赠

英山地处山区，物产丰富，形成了独具特色的饮食文化。腊肉、腊肠是家家户户必不可少的年货，也是日常餐桌上的美味。用当地特色食材制作的“英山吊锅”，将各种肉类、豆腐、蔬菜等汇聚一锅，热气腾腾，香气四溢，是冬季待客的佳肴。此外，板栗烧鸡、各种野菜（如蕨菜、苦菜）、葛粉、糍粑、泡辣椒等，都是英山人民智慧的结晶和味蕾的记忆。