皖江明珠安庆：传统习俗与千年文化的活态传承297

安庆，这座坐落于长江下游北岸、安徽省西南部的历史文化名城，素有“万里长江此封喉，吴楚分源第一州”之美誉。它不仅是长江中下游地区重要的港口城市，更是安徽省的文化发源地之一，承载着厚重的皖江文化与徽风皖韵。安庆的传统习俗，如同长江水系般源远流长，它们不仅是世代相传的生活方式，更是安庆人民情感寄托、精神信仰和文化认同的生动体现。这些习俗渗透到日常生活的方方面面，从农历节庆到人生礼仪，从饮食起居到民间信仰，共同构筑了一幅色彩斑斓的安庆社会文化图景。

一、 节庆习俗：四季更迭中的文化韵律

安庆的传统节庆习俗，与中国其他地区相似，以农历为基础，但又融入了独特的地域色彩和文化内涵，展现了人们对美好生活的向往和对天地自然的敬畏。

春节：辞旧迎新的盛典。 作为最重要的传统节日，安庆的春节习俗丰富而隆重。从农历腊月二十三的“小年”开始，家家户户便忙着“扫尘”，寓意扫去陈旧，迎来新气象。腊月二十四“祭灶”，祭拜灶王爷，祈求来年平安。除夕夜，全家团圆，共进丰盛的年夜饭，桌上必有鱼（年年有余）、鸡（大吉大利）、肉（生活富足）等寓意吉祥的菜肴。守岁、拜年、放鞭炮、给压岁钱是不可或缺的环节。大年初一，晚辈向长辈拜年，亲朋好友之间相互串门“拜年”，互道祝福。安庆地区还有在大年初一清晨吃“炒米”的习俗，寓意“新年有余，生活甜蜜”。元宵节，作为春节的尾声，安庆人会吃汤圆，观花灯，猜灯谜，其乐融融，象征着团圆美满。

清明节：慎终追远的哀思。 清明节是安庆人祭祖扫墓的重要日子。人们扶老携幼前往祖坟，修整墓地，培土，烧纸钱，供奉果品，以表达对先人的缅怀与敬意。除了祭祖，清明时节也是踏青的好时节，人们会外出郊游，放风筝。清明节的特色美食是“蒿子粑”，用艾草和米粉制作而成，清香可口，既是节令食品，也寄托着对生命的珍视和对自然的敬畏。

端午节：辟邪祈福的传统。 安庆的端午节，同样充满了浓郁的节日气息。家家户户会悬挂艾叶、菖蒲，以求辟邪驱虫。吃粽子是端午节的标配，安庆的粽子口味多样，有咸肉粽、红豆粽等。孩子们会在手腕、脚腕系上五彩丝线，或佩戴香囊，寓意祈福安康。在长江沿岸的村镇，有时还能见到赛龙舟的场面，桨声号子声此起彼伏，热闹非凡，展现出人们的团结与拼搏精神。

中秋节：团圆思念的明月。 中秋节是家人团聚、共享天伦之乐的节日。安庆人会在这一天吃月饼，赏月，品茗。一家老少围坐一起，讲述过去的故事，展望未来的美好。孩子们则会提着灯笼在院子里嬉戏，为节日增添了许多活泼的气氛。月饼作为中秋的标志性食品，承载着人们对团圆和睦的期盼。

其他节庆： 此外，如腊八节喝腊八粥，冬至吃饺子或汤圆等习俗，在安庆也普遍存在，它们共同构成了安庆人民丰富多彩的节庆生活。

二、 人生礼仪习俗：生命旅程的庄重印记

从呱呱坠地到寿终正寝，安庆的传统习俗为人生每一个重要阶段都精心设计了仪式，这些仪式不仅是对个体生命的肯定，更是对家族延续和社群和谐的维护。

诞生礼：新生命的祝福。 婴儿出生后，满月时会举办“满月酒”，邀请亲朋好友，共同庆贺新生命的到来。亲友会送上鸡蛋、红糖、衣物等作为贺礼，寓意添丁进口，生活甜蜜，健康成长。在一些地方，还会给新生儿剃“满月头”，以示从头开始，干干净净。

婚嫁礼俗：两姓联姻的庄重。 安庆的婚嫁习俗，深受传统儒家文化影响，讲究“三书六礼”，虽然现代社会已大大简化，但核心的重视和喜庆氛围依然保留。从“提亲”、“看八字”到“下聘”、“迎亲”、“拜堂”、“回门”，每一个环节都充满仪式感。迎亲队伍通常热闹非凡，轿子、吹打乐、鞭炮声不绝于耳。新娘出嫁时，会有“哭嫁”的习俗，表达对父母养育之恩的感激和对娘家的不舍。婚礼上，新郎新娘要向天地、父母和夫妻对拜，寓意敬天法地，孝敬双亲，夫妻和睦。婚宴上，亲朋好友欢聚一堂，共同祝愿新人永结同心。

寿诞礼俗：敬老孝亲的体现。 对于家中的长辈，尤其是六十岁、七十岁、八十岁等整寿，安庆人会隆重操办“做寿”仪式。寿宴上，寿星端坐高堂，晚辈们依次磕头祝寿，奉上寿桃、寿面等，表达对长辈的尊敬和祝福。寿宴气氛热烈，充满家庭的温馨和孝道的传承。

丧葬礼俗：生死轮回的送别。 安庆的丧葬习俗体现了“厚葬薄养”和“入土为安”的传统观念。人去世后，通常要设灵堂，进行“守灵”，子女孝服在身，日夜陪伴。出殡时，有吹打乐开道，亲属披麻戴孝送行，讲究风水，选择吉日吉时安葬。在丧事过程中，人们会请道士或僧人做道场或佛事，超度亡灵，祈求逝者安息。丧葬习俗的繁琐，正是安庆人对生命逝去的敬重，以及对生者孝道、亲情的深刻诠释。

三、 日常生活习俗：烟火气中的文化印记

安庆的传统习俗也深刻体现在人们的日常生活中，从饮食偏好到居住环境，从民间信仰到娱乐方式，无不散发着浓郁的地方特色。

饮食习俗：舌尖上的安庆味道。 安庆菜属于徽菜的皖江风味，兼具南北特色。人们讲究“不时不食”，顺应节气享用时令食材。除了之前提到的蒿子粑、炒米，安庆还有许多特色小吃，如馄饨、小刀面、花生糖、墨子酥等。逢年过节或有贵客上门，餐桌上必是丰盛的，热情好客是安庆人的普遍特点。他们善用本地食材，烹饪出的菜肴味道鲜美，体现了朴实而精致的生活态度。

居住与建筑：徽派风韵与皖江特色。 安庆地区的传统民居，虽然不如皖南徽派建筑那般严谨讲究，但也深受其影响，兼具皖江平原特色。常见的有青砖黛瓦马头墙，内部多为天井式布局，讲究采光和通风，也符合防火防盗的需求。建筑上常有精美的砖雕、木雕和石雕，装饰着吉祥图案，寄托着对美好生活的祝愿。堂屋是家庭的中心，供奉祖宗牌位，是家族文化的重要载体。

民间信仰与禁忌：敬畏天地，趋吉避凶。 安庆人民的民间信仰多元而复杂，既有佛教、道教的广泛影响，也有地方性的神灵崇拜和朴素的自然崇拜。他们相信风水，注重家居布局和选择黄道吉日。日常生活中有许多禁忌，如不能用筷子敲碗，不能在夜晚剪指甲，婚丧嫁娶要避开特定生肖或日期等，这些都源于人们对未知力量的敬畏和对趋吉避凶的追求。祖先崇拜在安庆社会中占据核心地位，每逢初一、十五或重要节日，许多家庭都会在祖宗牌位前烧香、供奉。

传统技艺与娱乐：文化传承的载体。 安庆是著名的“黄梅戏之乡”，黄梅戏起源于安庆的黄梅调，经过数百年的发展，已成为中国五大戏曲剧种之一。它以其优美流畅的唱腔、质朴生动的表演，深受安庆人民喜爱。无论是田间地头，还是城市剧院，黄梅戏都是安庆人生活中不可或缺的艺术瑰宝。除了黄梅戏，安庆还有皮影戏、庐剧、民歌小调等传统艺术形式。此外，剪纸、刻纸、扎花灯、打莲湘等民间工艺和娱乐活动也丰富着人们的精神生活，这些技艺的传承凝聚了安庆人民的智慧和审美。

四、 地域特色与文化变迁：传统习俗的挑战与新生

安庆的传统习俗，虽然在宏观上与中国传统文化一脉相承，但在细微之处又呈现出独特的地域色彩。长江文化与大别山文化在此交融，形成了一种兼容并蓄、开放而内敛的文化性格。例如，安庆人既有南方人的细腻，又有北方人的豪爽；既有徽商的精明，又有农耕民族的朴实。

然而，随着社会现代化进程的加速、城市化和全球化的冲击，安庆的许多传统习俗也面临着前所未有的挑战。一些繁琐的礼仪被简化，一些古老的技艺面临失传，年轻人对传统习俗的了解和参与度也在下降。但与此同时，安庆也积极开展传统文化的保护和传承工作。黄梅戏被列入国家级非物质文化遗产名录，地方政府和民间团体致力于抢救、整理和弘扬传统民俗文化。通过举办节庆活动、文化展览、传习所等形式，让更多人了解和参与到传统习俗的传承中来，使其焕发新的生机。

结语

安庆的传统习俗，是一部鲜活的史书，记录着这片土地上人民的生产方式、生活态度和价值观念；它是一幅流动的画卷，展现着从古至今的社会变迁和文化传承；它更是一座精神家园，维系着人与人、人与自然、人与历史的深厚情感联结。这些习俗不仅是安庆人民的集体记忆和文化财富，更是中华民族多元一体文化的重要组成部分。在现代社会中，对安庆传统习俗的保护与弘扬，不仅仅是对过去的尊重，更是对未来文化自信的坚守与创新，让这些宝贵的精神遗产在新的时代背景下持续绽放光彩，成为连接历史与未来的文化纽带。

2025-11-01

上一篇：中华文明的现代赓续：重塑与活化中国传统文化

下一篇：乌克兰：多元文明交汇的世界遗产瑰宝与不朽精神