粤北古韵：乐昌传统习俗与文化传承382

乐昌市，地处粤北，山川秀丽，江河纵横，是广东省的北大门。其独特的地理位置，使得这片土地不仅融合了岭南文化的精髓，也深受中原文化和湘南文化的影响，形成了源远流长的历史积淀和丰富多彩的传统习俗。乐昌的传统习俗是其地域文化的生动载体，是当地人民生产生活、信仰观念、伦理道德的集中体现，承载着历史记忆，维系着社群情感，是了解乐昌风土人情的钥匙。

乐昌的传统习俗如同一幅斑斓的画卷，从年节庆典的热闹非凡，到人生礼仪的庄重典雅；从日常生活的点滴传承，到精神信仰的虔诚坚守。这些习俗不仅展现了当地人民勤劳智慧、乐观豁达的精神面貌，也折射出他们对自然、对祖先、对生活的热爱与敬畏。

一、节庆习俗：岁时轮转中的生活智慧与情感凝聚

在中国传统文化中，各类节庆是人们精神生活和文化交流的重要载体，乐昌亦是如此。其节庆习俗既有中华民族的普适性，又融入了浓郁的地域特色。

1. 春节：阖家团圆的盛大序章

春节是乐昌最为隆重和重要的节日。从农历十二月开始，家家户户便忙碌起来，置办年货、打扫卫生，寓意“辞旧迎新”。“年廿八洗邋遢”是传统习俗，意在将过去一年的晦气和不顺通通洗去。除夕夜，全家老少围坐一堂，共享丰盛的团年饭，菜肴寓意吉祥，如鱼（年年有余）、鸡（大吉大利）。饭后守岁，期盼新年到来。子时一过，家家户户燃放鞭炮、烟花，宣告新年的到来。

大年初一，晚辈向长辈拜年，长辈派发压岁钱，寄托着对晚辈的祝福。走亲访友、舞龙舞狮、唱山歌等活动在乡村尤为盛行，锣鼓喧天，热闹非凡。乐昌的舞龙舞狮队伍通常由村民自发组织，其表演融合了武术、杂技等元素，动作刚劲有力，寓意驱邪纳福。

2. 清明节：慎终追远的孝道传承

清明节是乐昌人民扫墓祭祖的重要日子。家家户户会准备烧猪、鸡、艾糍、水果等祭品，前往祖坟扫墓。修整墓地、清除杂草、焚烧纸钱香烛，以此表达对祖先的缅怀与敬意。扫墓后，家族成员常会一同分享祭品，寓意与祖先共享食物，也增进了家族内部的凝聚力。乐昌的艾糍，以其独特的清香和软糯口感，成为清明时节不可或缺的传统美食。

3. 端午节：祛病避邪的夏日祈福

农历五月初五端午节，乐昌人民有着挂艾草菖蒲、佩戴香囊、划龙舟（部分乡镇沿河地区）、吃粽子的习俗。艾草和菖蒲被认为有驱邪避瘟的功效，挂在门楣上可以保家人平安健康。粽子是端午节的传统食品，乐昌的粽子以糯米为主，馅料丰富，常见的有咸肉粽、豆沙粽等，各家有各家的独特风味。虽然乐昌的龙舟文化不如珠三角地区普遍，但在一些有水域条件的乡镇，龙舟竞渡仍是节日里激动人心的场景。

4. 中秋节：人月两团圆的思念寄托

中秋节是家人团聚、赏月吃饼的传统佳节。乐昌人会准备月饼、柚子、水果等祭品，在月光下拜祭“月娘”。孩子们提着各式灯笼，嬉戏玩耍，为节日增添了欢乐气氛。中秋之夜，家人围坐一堂，品尝月饼，共话家常，寄托着对远方亲人的思念和对美好生活的期盼。

5. 重阳节：尊老敬老的传统美德

农历九月初九重阳节，乐昌人有登高望远、佩戴茱萸、吃重阳糕的习俗。登高不仅可以锻炼身体，也寓意步步高升。由于“九九”与“久久”谐音，重阳节也被赋予了长寿的寓意，因此也是一个重要的敬老节。家家户户会为老人准备丰盛的饭菜，表达晚辈对长辈的孝心和祝福。

二、人生礼仪：生命历程的庄重印记

从呱呱坠地到白发苍苍，乐昌人在人生的各个阶段都会举行相应的仪式，这些仪式不仅是对个体生命意义的肯定，更是家族血脉传承和社区认同的体现。

1. 诞生礼：喜迎新生命的到来

当家中添丁，乐昌人会举行“报喜”仪式，向亲朋好友分享喜悦。孩子满月时，会举办“满月酒”或“百日宴”，邀请亲友前来祝贺，并为孩子取名。在一些传统家庭，还会举行“剃胎发”的仪式，寓意从头开始，健康成长。长辈们会送上金银饰品或红包，寄托着对孩子的美好祝愿。

2. 婚嫁礼：结为连理的盟誓与庆典

乐昌的传统婚嫁习俗深受客家文化和岭南文化影响，虽然现代社会对“三书六礼”的繁琐流程有所简化，但其核心精神——缔结良缘、传宗接代、尊重双方家族——依然保留。提亲、定亲（过大礼）、择吉日、迎亲、拜堂、敬茶、回门等环节必不可少。

迎亲队伍通常会鸣锣开道，吹唢呐，抬花轿（现多为婚车），浩浩荡荡地前往女方家。新娘出门时，会由兄弟或亲人背出，寓意不带走娘家财气。拜堂是婚礼的核心，新人需向天地、祖先及高堂行大礼，昭告婚约。敬茶环节则体现了晚辈对长辈的尊敬。婚宴上，亲朋好友欢聚一堂，分享喜悦，并有“闹洞房”的习俗，为婚礼增添热闹气氛。

3. 丧葬礼：慎终追远的生命告别

乐昌的丧葬习俗体现了对逝者的尊重和对孝道的重视。当有亲人离世，家属会披麻戴孝，设灵堂，进行“做七”仪式（每七天举行一次法事，直至七七四十九天），超度亡灵。出殡时，棺木由孝子贤孙抬送，鼓乐相伴，送葬队伍浩浩荡荡。乐昌大部分地区仍以土葬为主，选择墓地讲究风水，以期荫庇后代。丧葬仪式虽然悲痛，却也寄托了生者对逝者的哀思，以及对生命轮回的哲学思考。

三、日常生产生活习俗：农耕文化与社群伦理的体现

乐昌地处山区，农业是其重要的经济支柱。因此，许多日常习俗都与农耕生产紧密相连，同时，朴素的社会伦理也渗透在生活的方方面面。

1. 农耕习俗：风调雨顺的祈愿

在农业生产过程中，乐昌人形成了许多与时令、农事相关的习俗。例如，在春耕前会举行“开耕节”或“祭田”仪式，祈求风调雨顺、五谷丰登。插秧时，会集体协作，边劳动边唱山歌，增添劳作的乐趣。秋收时，有“尝新节”，将新收获的谷物做成美食，首先祭祀祖先和神灵，然后全家共享，表达对大自然的感恩。

2. 饮食习俗：地方风味的味蕾记忆

乐昌的饮食习俗承载着深厚的地域文化特色。当地居民以米饭为主食，喜食酿菜（如酿豆腐、酿苦瓜、酿辣椒等，深受客家菜影响）、腊味、河鲜等。乐昌豆腐、北乡马蹄（荸荠）、沙田柚等是当地的特色农产品，在日常餐桌上占据重要位置。逢年过节或待客，菜肴更是丰盛，讲究色香味俱全。饮食不仅是果腹，更是一种社交方式，维系着亲情和友情。

3. 建筑习俗：人与自然的和谐共生

乐昌的传统民居以客家围屋、广府式青砖瓦房为主，建筑风格往往依山傍水，注重采光通风和防御功能。选址、朝向、布局都十分讲究风水，认为好的风水能带来好运。屋内的祖宗牌位、神龛是每家每户的精神寄托，体现了祖先崇拜和对家宅平安的祈愿。

四、信仰与禁忌：精神世界的深层结构

乐昌人民的传统习俗深深植根于其多元的信仰体系之中，这些信仰既有对自然万物的崇拜，也有对祖先的敬仰，更有佛教、道教等宗教的影响。

1. 祖先崇拜：家族根基的核心

祖先崇拜是乐昌社会文化的核心，贯穿于节庆、人生礼仪和日常生活中。家族祠堂是祖先崇拜的重要场所，每年春秋两季会举行隆重的祭祖活动，修订族谱。家中设有神龛，供奉祖先牌位，每日上香，逢年过节更要备酒菜祭拜，以此表达对祖先的敬意和感恩，祈求祖先庇佑子孙繁荣昌盛。

2. 民间信仰：神灵庇佑的心灵寄托

除了祖先崇拜，乐昌还广泛流传着对土地公、灶神、河神、山神等自然神祇的信仰。人们相信这些神灵能护佑地方平安、人畜兴旺、农作丰收。在村口、田埂、水边常可见到供奉土地公的小庙或神位，定期有人祭拜。佛教和道教在乐昌也有深厚的基础，寺庙道观香火鼎盛，善男信女常前往祈福消灾、许愿还愿。

3. 风水观念与禁忌：趋吉避凶的生活准则

风水学说在乐昌的传统生活中占据重要地位，从择地建房、安葬墓地，到家具摆放、出行婚嫁，无不受到其影响。人们相信通过调整风水可以趋吉避凶，带来好运。同时，也存在许多禁忌，如春节期间不扫地（怕财气外流）、不倒污水（怕冲走福气）、不说不吉利的话，忌讳数字“四”（与“死”谐音）等，这些都构成了乐昌人民日常行为规范的一部分。

五、传承与发展：在时代变迁中焕发新颜

随着社会的发展和现代化进程的加速，乐昌的传统习俗也面临着前所未有的挑战。城镇化、人口流动、外来文化的冲击，使得一些传统习俗逐渐简化甚至消失。许多年轻人外出务工，对传统文化的认同感和参与度有所下降。

然而，乐昌的传统习俗并未因此而消亡，而是在传承与创新中焕发着新的生命力。政府和社会各界正积极推动非物质文化遗产的保护工作，将一些具有代表性的习俗列入非遗名录，通过举办文化节、开展民俗活动、组织培训等方式，让更多人了解和参与到传统文化的传承中来。例如，一些传统的手工艺（如乐昌剪纸、竹编等）被重新发掘和推广，融入现代生活。

同时，许多传统习俗也在与时俱进，适应现代社会的需求。例如，婚嫁礼仪简化了繁文缛节，但保留了敬茶、拜堂等核心环节；春节的烟花爆竹虽然受到环保限制，但家庭团聚、走亲访友的习俗依然浓厚。一些传统节庆活动通过与旅游产业结合，吸引了外来游客，为地方经济发展注入活力的同时，也让更多人体验到乐昌独特的风土人情。

乐昌的传统习俗是其历史的见证，是文化血脉的延续，更是维系社群情感、塑造地方认同的重要纽带。它如同一本厚重的史书，记录着乐昌人民的过去，也昭示着他们的未来。在传承与发展的道路上，乐昌人民正努力让这些宝贵的文化遗产在新的时代背景下，继续绽放出绚丽的光彩，为这片古老而充满活力的土地增添更多魅力。```

2025-10-23

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