莆田：探寻妈祖故里的千年风俗画卷340

福建省东南沿海的莆田，素有“文献名邦”、“海滨邹鲁”之美誉。这片土地不仅是妈祖文化的发祥地，更是中华传统文化与海洋文明深度融合的缩影。千年以来，莆田人民在这片富饶的土地上繁衍生息，形成了独具特色、丰富多彩的传统习俗。这些习俗渗透到日常生活的方方面面，从节庆礼仪到人生大事，从宗教信仰到民间艺术，无不展现着莆田人民对生活的热爱、对神明的敬畏以及对传统文化的坚守。

一、 妈祖信仰：海洋文明的精神支柱

妈祖，作为全球华人共同的精神寄托，其信仰的源头就在莆田湄洲岛。妈祖文化是莆田传统习俗中最核心、最独特的组成部分，深刻影响着莆田人民的思维方式、道德观念和行为准则。

妈祖祭典与庙会： 每年农历三月廿三（妈祖诞辰）和九月初九（妈祖升天日），莆田各地都会举行隆重盛大的祭典和庙会。其中，湄洲妈祖祖庙的祭典最为庄严，吸引着海内外无数信众前来朝拜。祭典通常包括祭祀、进香、诵经、表演等环节，场面宏大，香火鼎盛。期间，还有各种丰富多彩的民俗活动，如“妈祖信俗”表演、湄洲女服饰展示等，展现了妈祖文化的博大精深。

“出游”与“巡安”： 妈祖神像的“出游”或“巡安”是莆田及周边地区常见的信仰习俗。信众们抬着妈祖神轿，在锣鼓喧天、彩旗飘扬中穿梭于村落、街巷，寓意妈祖巡视人间，保佑风调雨顺、国泰民安。所到之处，家家户户设香案、摆供品，虔诚迎接。

妈祖文化与海洋生活： 对于世代以海为生的莆田人而言，妈祖不仅是渔民的守护神，更是航海安全的精神保障。出海前祭拜妈祖，祈求平安归来；遭遇海难时呼唤妈祖，祈求神明庇佑，已成为当地渔民的集体记忆和生活常态。妈祖的“立德、行善、大爱”精神，也深深根植于莆田人的心中，影响着他们的为人处世之道。

二、 传统节庆：岁月流转的仪式感

莆田的传统节庆习俗丰富多彩，融合了中原文化与海洋特色，独具魅力。

春节：兴化年味浓郁： 莆田人过春节，年味十足。腊月廿三“送灶君”，家家户户备糖瓜、糕点，祈求灶君上天言好事。除夕夜，全家团圆吃年夜饭，菜肴丰盛，寓意吉祥。大年初一“拜年”，长辈给晚辈发红包，互道祝福。春节期间，还有“舞龙舞狮”、“踩街”等传统民俗表演，热闹非凡。值得一提的是，莆田春节期间的“兴化米粉”、“扁食”、“卤面”等特色小吃，是家家户户必备的美食。

元宵节：中国最长的元宵节： 莆田的元宵节素有“中国最长的元宵节”之称，从农历正月初四持续到二月初二，长达近一个月。期间，各村镇轮流举办丰富多彩的“游灯”活动。不同于其他地方的灯会，莆田元宵的“游灯”更像是一场集信仰、艺术、狂欢于一体的盛大仪式。有抬着各式彩灯、神轿巡游的“灯会”，有舞板凳龙、舞鳌鱼、舞狮子的“踩街”，有“跳火群”、“穿灯”等惊险刺激的民俗表演。家家户户还会制作各种馅料的元宵（汤圆），寓意团圆美满。莆田元宵的盛况和持续时间，在全国独树一帜，被誉为“莆田元宵甲天下”。

清明节：缅怀先祖的孝道传承： 清明节是莆田人扫墓祭祖的重要日子。人们会带上丰盛的供品（如“清明粿”、五果、酒等）前往祖坟，修葺墓地，焚香烧纸，表达对逝去亲人的思念和敬意。此外，清明时节也是踏青郊游的好时机，体现了莆田人对自然的热爱。

端午节：辟邪健身的习俗： 莆田的端午节习俗与全国大同小异，如吃粽子、划龙舟（沿海地区）、悬艾叶菖蒲、佩香囊等。当地人还会在中午采集“午时水”，据说有辟邪健身的功效。儿童则会戴上五彩绳，以求平安健康。

中秋节：团圆与祭月： 中秋节是莆田人合家团圆的重要节日。家家户户会备上月饼、水果、芋头等供品，在庭院中“拜月娘”，祈求家庭幸福、人丁兴旺。中秋博饼（或称“状元饼”）也是莆田常见的娱乐习俗，寓意讨个好彩头。

重阳节：敬老与登高： 农历九月初九重阳节，莆田人有登高望远的习俗，寓意步步高升。同时，也是敬老爱老的节日，晚辈会为长辈准备重阳糕、酒等，表达孝心。

三、 人生礼仪：承载生命周期的智慧

莆田人的人生礼仪，从出生到成年，从婚嫁到丧葬，都遵循着一套严谨而富有深意的传统。

诞生礼：生命的喜悦与祈福： 婴儿出生后，莆田有“报喜”、“洗三朝”、“满月酒”等习俗。满月时，亲朋好友会送来贺礼，主人家则设宴款待，并分发“红蛋”等，寓意生命圆满、幸福吉祥。部分家庭还会“拜床母”，祈求床母保佑孩子健康成长。

成年礼：责任与独立的象征： 过去，莆田有为青少年举行“冠礼”或“笄礼”的传统，以示其已成年，承担家庭与社会责任。如今，虽然形式简化，但父母依然会通过言传身教，引导孩子树立正确的价值观。

婚嫁礼：传统与浪漫的结合： 莆田的传统婚嫁习俗繁复而隆重，大致遵循“六礼”：提亲、纳彩、问名、纳吉、纳征、请期、迎亲。其中，提亲时需媒人居中牵线；纳征（定亲）时男方会送上聘金和聘礼，女方则备好嫁妆。迎亲当天，新娘会乘坐花轿或婚车，由媒婆引路，进行“拜堂”（拜天地、拜高堂、夫妻对拜）。婚宴通常盛大，气氛喜庆。莆田的嫁妆文化也颇具特色，往往包含着对新婚夫妇的美好祝愿。

丧葬礼：慎终追远的孝道体现： 莆田人对丧葬礼仪十分重视，体现了中华民族慎终追远、孝道为先的传统。从入殓、守灵、出殡到安葬，每个环节都有严格的规定和仪式。丧事期间，亲属需穿孝服、披麻戴孝，以示哀悼。七七四十九天内，会进行多次祭奠。同时，还会请僧道念经超度，祈求逝者安息。

四、 物质文化：承载技艺与智慧的载体

莆田的传统习俗也体现在其独特的物质文化中，包括建筑、手工艺和饮食。

传统民居与宗祠： 莆田传统民居以红砖厝为主，燕尾脊、马鞍墙是其显著特征，雕梁画栋，精美绝伦。这些建筑不仅是居住空间，更是文化符号。宗祠在莆田家族文化中占据重要地位，是家族祭祀、议事、维系血缘关系的场所，承载着家族的荣耀和历史。

莆田木雕与漆器： 莆田木雕是国家级非物质文化遗产，以精细的雕刻技艺和独特的艺术风格享誉海内外。其题材广泛，既有佛教造像、民间传说，也有花鸟虫鱼。莆田漆器同样历史悠久，以其色泽光润、造型典雅而闻名。这些传统工艺品不仅是艺术品，更是莆田人民智慧和匠心的结晶。

地方美食与茶道： 莆田的传统美食种类繁多，除了前文提到的“兴化米粉”、“扁食”、“卤面”、“蛎饼”外，还有“枫亭糕”、“西天尾扁肉”、“碗糕”等。这些美食不仅是味蕾的享受，更是节庆、宴席中不可或缺的元素，承载着浓浓的乡愁。此外，闽南地区的“工夫茶”在莆田也十分盛行，一套繁琐的泡茶程序，体现了对茶道的尊重和对生活品质的追求。

五、 结语

莆田的传统习俗是一部鲜活的历史，是中华民族多元文化的重要组成部分。从妈祖信仰的虔诚，到元宵游灯的狂欢，从人生礼仪的庄重，到民间工艺的精巧，无不展现了莆田人民深厚的文化底蕴和独特的地域风情。

在现代化进程中，莆田的传统习俗面临着传承与创新的挑战。然而，当地政府和社会各界正积极采取措施，加强非物质文化遗产的保护与传承，通过举办文化节、建立博物馆、扶持传承人等方式，让这些宝贵的文化遗产焕发新的生机。我们有理由相信，莆田的千年风俗画卷将继续在新时代中展开，以其独特的魅力，向世人讲述妈祖故里生生不息的文化故事。

探寻莆田的传统习俗，不仅是对一种生活方式的了解，更是对一种文化精神的感悟。它让我们看到了信仰的力量、家族的凝聚、人与自然的和谐，以及中华文明薪火相传的磅礴气象。

2025-10-09

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