赣州独特民俗：历史传承与时代变迁344

赣州，古称虔州，位于江西省南部，历史悠久，文化底蕴深厚。其独特的地理位置和历史演变，造就了丰富多彩的传统习俗，这些习俗既保留着古老的文化基因，又融入了时代发展的印记，构成了一幅生动独特的文化画卷。

一、婚嫁习俗：体现男耕女织的传统观念

赣州的婚嫁习俗，浓缩了当地人们对婚姻家庭的期盼与祝福。传统的婚嫁流程较为繁琐，体现着男耕女织的传统社会分工。择吉日是婚嫁的首要环节，要请算命先生择定良辰吉日，以求婚姻美满。 “过大礼”是婚嫁仪式中的重要环节，男方要准备丰厚的礼品，包括彩礼、酒席等，以示对女方的尊重和重视。 婚礼仪式一般在女方家中举行，新娘穿着鲜艳喜庆的传统服装，新郎则身着笔挺的西装或中山装。仪式结束后，新人要拜别父母，表达感恩之情。婚后，新人通常会回到男方家中居住，延续着传统的家庭模式。近年来，随着社会的发展，赣州的婚嫁习俗也逐渐简化，但一些传统的仪式和习俗仍然被保留，例如迎亲队伍、新娘妆容等，这些都成为了赣州婚俗文化的重要组成部分。

二、祭祀活动：沟通人神，祈福平安

赣州人民信奉多种宗教，祭祀活动丰富多彩。清明节、端午节、中秋节等传统节日，人们都会祭祀祖先和神灵，祈求保佑平安。此外，赣州还有一些独特的祭祀活动，例如祭祀妈祖、祭祀土地神等。妈祖作为海上守护神，在沿海地区受到广泛的崇拜，赣州沿赣江流域的地区也有不少妈祖庙，每年都会举行盛大的祭祀活动。祭祀土地神则体现了人们对土地的敬畏和感恩，祈求来年五谷丰登。这些祭祀活动不仅是宗教信仰的体现，也是人们维系社会关系、传承文化的重要方式。祭祀活动中，会使用各种祭品，例如香烛、纸钱、水果、糕点等，仪式程序庄重而隆重，体现了人们虔诚的心意。

三、节日庆典：浓浓的乡土气息

赣州的传统节日庆典活动丰富多样，充满了浓浓的乡土气息。例如，元宵节的灯会，人们会制作各种精美的灯笼，在夜幕下游玩赏灯，热闹非凡；端午节的赛龙舟，展现了人们强健的体魄和团结的精神；中秋节的赏月，家人团聚，共赏明月，寄托对未来的美好祝愿。这些节日庆典活动，不仅丰富了人们的精神文化生活，也加强了邻里之间的交往，增强了社区的凝聚力。尤其是在农村地区，传统节日的庆祝活动更加盛大，保留着更多传统的仪式和习俗，让人们感受到了浓厚的乡土气息和传统文化的魅力。

四、民俗技艺：精湛技艺的传承

赣州拥有丰富的民俗技艺，例如瓷器制作、客家围屋建筑、剪纸、酿酒等，这些技艺是赣州人民智慧的结晶，也是宝贵的文化遗产。赣州瓷器以其独特的风格和精湛的工艺而闻名于世，其历史悠久，工艺精湛，产品精美，深受人们喜爱。客家围屋是客家人的独特建筑，其结构独特，防御功能强大，体现了客家人独特的生存智慧。剪纸、酿酒等技艺也代代相传，成为赣州文化的重要组成部分。近年来，政府和社会各界都非常重视对这些民俗技艺的保护和传承，通过举办各种展览、培训等活动，让更多的人了解和学习这些技艺，使其得以延续发展。

五、饮食文化：独特风味与地方特色

赣州的饮食文化同样丰富多彩，以其独特的风味和地方特色而闻名。赣州菜以辣为主，口味偏重，注重食材的新鲜和原汁原味，代表菜肴有赣南米粉、清蒸鱼、酿豆腐等。这些菜肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，体现了赣州人民的生活智慧。此外，赣州还有许多独特的特色小吃，例如薯粉、绿豆糕、擂茶等，这些小吃不仅味道可口，而且价格实惠，深受人们喜爱。这些饮食文化，也是赣州文化的重要组成部分，体现了赣州人民的生活方式和文化传承。

六、时代变迁下的赣州民俗

随着社会的发展和时代变迁，赣州的传统习俗也发生了一些变化。一些传统的习俗逐渐淡化，甚至消失，而一些新的习俗又逐渐出现。然而，许多传统的习俗仍然被人们所保留和传承，并融入到现代生活中。如何在传承传统文化的同时，适应时代发展，是赣州面临的一个重要课题。这需要政府、社会和个人共同努力，才能更好地保护和传承赣州的传统习俗，使其在时代发展中焕发出新的活力。

总而言之，赣州的传统习俗是当地历史文化积淀的体现，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。 保护和传承这些宝贵的文化遗产，对于弘扬中华优秀传统文化，增强民族凝聚力，具有重要的意义。

2025-06-07

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