化州年俗：传承与变迁中的岭南韵味159

化州，位于广东省茂名市，拥有悠久历史和独特的地域文化，其春节习俗也融合了岭南地区的特色，并带有自身的独特印记。从腊月廿三祭灶开始，到正月十五元宵节结束，化州的过年，是一场充满仪式感和人情味的盛大节日，在传承中不断演变，展现出岭南文化的活力与魅力。

一、祭灶与年关的准备：腊月廿三，家家户户都要祭灶，祈求灶神上天言好事，为来年带来好运。祭灶的供品一般包括糖果、水果、糯米饭等，仪式较为简朴，但虔诚的心意却是一致的。祭灶之后，便正式进入年关的准备阶段。家家户户开始大扫除，彻底清洁房屋，寓意扫去旧年的晦气，迎接新年的好运。同时，人们开始准备年货，购买肉类、蔬菜、水果等各种食材，为过年期间的饮食做好准备。采购年货，也成为化州人年味浓厚的一部分，热闹的集市，人声鼎沸，充满了过年的喜庆氛围。

二、贴春联、挂年画，营造节日氛围：除夕之夜，贴春联是化州人必不可少的仪式。家家户户都会选择寓意吉祥的春联，贴在门窗上，为新年增添喜庆色彩。春联的内容多以祈福、祝寿、迎祥等吉祥话语为主，体现了人们对来年幸福生活的期盼。此外，挂年画也是化州年俗的重要组成部分，鲜艳的年画，寓意着来年五谷丰登、人丁兴旺，为节日增添了浓厚的文化气息。这些年画，多以福禄寿三星、财神、门神等吉祥图案为主，也体现了当地人民对美好生活的向往。

三、除夕夜的团圆与祈福：除夕夜是化州人一年中最重要的一天。家人们围坐在一起，吃年夜饭，共话家常，其乐融融。年夜饭的菜肴丰富多样，通常包含象征吉祥寓意的菜品，例如鱼（年年有余）、饺子（象征财富）、汤圆（象征团圆）等。在饭桌上，长辈会给晚辈发压岁钱，祝福他们在新的一年里健康快乐，平安成长。吃过年夜饭后，全家老少一起守岁，等待新年的到来。燃放鞭炮，祈求来年风调雨顺，五谷丰登，也为辞旧迎新增添了热闹的氛围。化州的鞭炮声，响彻夜空，预示着新的一年充满希望。

四、拜年与走亲访友：正月初一，是拜年的日子。化州人会穿戴整齐，前往亲戚朋友家拜年，互相祝福，增进感情。拜年时，通常会带上一些礼物，表达心意。孩子们则会向长辈们拜年，并收到长辈们给予的压岁钱。拜年不仅仅是走亲访友，更是维系人际关系、传承传统文化的重要方式。拜年期间，亲朋好友欢聚一堂，分享喜悦，共庆新年。

五、舞狮、舞龙，展现民俗活力：化州的春节期间，常常会有舞狮、舞龙等民俗表演。威风凛凛的狮子，蜿蜒腾飞的巨龙，在锣鼓喧天中，穿梭于大街小巷，为节日增添了热闹的气氛，也展现了化州人民的活力与热情。这些民俗表演，不仅是节日的娱乐活动，更是传承和弘扬中华优秀传统文化的重要载体。

六、特色小吃与年味：化州的春节期间，各种特色小吃也层出不穷。例如，化州糖水、化州粽子、化州米粉等，都是当地人过年期间必不可少的美食。这些特色小吃，不仅味道鲜美，更承载着化州独特的饮食文化和人们对美好生活的期盼。品尝这些美食，也是化州人过年的一大乐趣。

七、时代变迁下的化州年俗：随着时代的发展，化州的春节习俗也发生了很多变化。例如，燃放鞭炮逐渐减少，取而代之的是电子鞭炮等更环保的方式；拜年的方式也更加多样化，除了传统的面对面拜年，也增加了电话拜年、网络拜年等方式。然而，尽管习俗在变迁，但化州人对春节的热爱和对传统文化的传承却从未改变。许多传统的习俗仍然被保留下来，并以新的形式传承下去，展现出化州年俗的独特魅力与生命力。

总而言之，化州的过年传统习俗，是当地人民对美好生活的一种向往和期盼，是几代人传承下来的宝贵财富。在时代变迁中，化州年俗在不断演变，但其核心价值观——团圆、祈福、传承——却始终如一，展现出岭南文化的独特韵味，也为我们了解中国传统文化提供了宝贵的窗口。

2025-05-27

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